百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

無水燜時蔬雞肉

無水燜時蔬雞肉

描述

【無水燜時蔬雞肉】
簡單原味的燜時蔬,簡單調味而已⋯⋯
吃的到食材的清甜,吃完身體也不怕負擔
影音食譜:https://youtube.com/shorts/yGfWbmIWOPc

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

53 說讚

食材

步驟

  • ❶所以蔬菜切小塊;雞腿肉切丁,再將雞肉用鹽巴、米酒、胡椒粉醃漬

    ❶所以蔬菜切小塊;雞腿肉切丁,再將雞肉用鹽巴、米酒、胡椒粉醃漬

  • ❷炒鍋少許油將雞肉炒至變色,再放蒜末炒香
❸放入所以蔬菜,鹽巴調味,翻炒均勻

    ❷炒鍋少許油將雞肉炒至變色,再放末炒香 ❸放入所以蔬菜,鹽巴調味,翻炒均勻

  • ❹蓋上鍋蓋, 用小火燜煮5分鐘,利用鍋內食材產生的水氣燜熟即可
Tips:若怕燜煮時火候控制不好而燒焦,也可適量1-2大匙米酒燜煮

    ❹蓋上鍋蓋, 用小火燜煮5分鐘,利用鍋內食材產生的水氣燜熟即可 Tips:若怕燜煮時火候控制不好而燒焦,也可適量1-2大匙米酒燜煮

1 萬 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 糖醋排骨 排骨 早餐 馬鈴薯 櫛瓜 蒸蛋 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 蕃茄燉牛肉 花椰菜 番茄 三杯雞 麻婆豆腐 香菇雞湯 菠菜 白菜滷 義大利麵 雞肉 金針菇 四季豆 糖葫蘆 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 雞湯 高麗菜 南瓜 炒飯 娃娃菜 茄子 鮭魚 炒麵 滷肉 打拋豬 小黃瓜 玉米濃湯 湯麵 豆腐 瓜仔肉 餅乾 雞胸肉 地瓜 粽子 家常菜 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 酸辣湯 竹筍 高麗菜飯