黑糖啫喱（寒天粉/魚膠粉）

Name: 黑糖啫喱（寒天粉/魚膠粉） by 電電⚡⚡
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 黑糖（砂狀） 100克; 水 250毫升; 寒天粉/魚膠粉 5克; 牛奶/鮮忌廉 適量

描述

多謝原食譜作者。

7 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

黑糖（砂狀）

100克
水

250毫升
寒天粉/魚膠粉

5克
牛奶/鮮忌廉

適量

步驟

用水將黑糖以小火煮溶。小心不要讓黑糖漿起泡，會令啫喱不平滑。
加入寒天粉拌勻。
倒入玻璃杯中，冷藏至凝固。
吃時可牛奶或鮮忌廉。

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2024/03/29 發表

電電⚡⚡ 71 食譜 92 粉絲

在加拿大讀書時愛上了烤箱，給同學弄甜品。回到繁忙的香港生活，Baking幫我減壓，也得到分享及讚賞時的喜悅。沒有修飾，食品樣貌不揚，但這就是自家製感覺。 @2021年4月醫生命令要減5公斤，正在減碳（我最愛的麵包呀😭）和做運動，所以多了些減脂增肌食譜。 @2022,2023年 21年成功減了6公斤了，所以今年懶了沒有放食譜。😝 @2024年香港要垃圾徵費，所以將之前印下來的食譜翻譯及分享。

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