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Yi Chen 辰移
181 食譜 272 粉絲

納豆玉米飯捲

納豆玉米飯捲

描述

一道簡便、營養的美味,獻給努力追逐夢想、建構生活的巨人們。

全素的納豆玉米飯捲,結合香氣獨特,滋味豐富的納豆,與保留玉米純粹原味,無添加鹽份的【綠巨人生機無鹽玉米粒】,吃得出友善農作的恬靜平和,看得見金黃溫暖的陽光色澤,是健康、富有營養的快速料理好選擇。

2 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 首先準備玉米飯。洗淨白米、納豆事先解凍。

    首先準備玉米飯。洗淨白米、納豆事先解凍。

  • 將白米和【綠巨人生機無鹽玉米粒】一起放入電子鍋。

    將白米和【綠巨人生機無鹽玉米粒】一起放入電子鍋。

  • 加入水,按照電子鍋煮飯行程烹煮米飯。

【綠巨人生機無鹽玉米粒】不會影響白米的軟硬,所以無需調整水量,只要按照您平常煮飯的習慣與喜好即可。

烹調後的【綠巨人生機無鹽玉米粒】依然清脆,同時為米飯增添清香,滋味迷人。

    加入水,按照電子鍋煮飯行程烹煮米飯。 【綠巨人生機無鹽玉米粒】不會影響白米的軟硬,所以無需調整水量,只要按照您平常煮飯的習慣與喜好即可。 烹調後的【綠巨人生機無鹽玉米粒】依然清脆,同時為米飯增添清香,滋味迷人。

  • 玉米飯煮熟後即可開始組合飯捲。

備註:本食譜使用的納豆重60公克,玉米飯重約170克。

    玉米飯煮熟後即可開始組合飯捲。 備註:本食譜使用的納豆重60公克,玉米飯重約170克。

  • 預留3-5公分寬的空間,將玉米飯平均鋪上海苔片,加入納豆。

為什麼要預留空間:(根據我沒有仔細研究過的個人經驗)海苔片會因為米飯的水氣濕潤、軟化,能自然包覆飯捲,密實接口。

    預留3-5公分寬的空間,將玉米飯平均鋪上海苔片,加入納豆。 為什麼要預留空間:(根據我沒有仔細研究過的個人經驗)海苔片會因為米飯的水氣濕潤、軟化,能自然包覆飯捲,密實接口。

  • 捲起飯捲,使用保鮮膜固定。

您可以省略保鮮膜,更為環保!

    捲起飯捲,使用保鮮膜固定。 您可以省略保鮮膜,更為環保!

  • 分切成適口的大小,或直接食用。

全素的納豆玉米飯捲,希望您會喜歡。

    分切成適口的大小,或直接食用。 全素的納豆玉米飯捲,希望您會喜歡。

小撇步

1.市售納豆經常提供含有動物性成分的醬油包,提醒Vegan朋友購買前記得確認產品標示。

2.這款飯捲不宜冷藏,另外因為納豆會隨溫度產生氣味變化,也不太適合加熱食用。您依然可以事先準備好食材,只要分開保存,享用前再加熱玉米飯,組合飯捲即可。

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Yi Chen 辰移 181 食譜 272 粉絲

貓派,純素食者,喜歡觀察動物們在未乾水泥地上留下的小腳印。 Cat person, vegan. Have you ever noticed how animals sometimes leave those adorable little prints on freshly poured cement? I always find them endearing.

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留言

共 1 則
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  • 哈士
    哈士

    可以用...烤紙!不知道換炒飯會不會一樣好吃~🤤(嗚...原來我不喜歡納豆🥲)

    您好,謝謝您的留言: 使用烘焙料理紙等取代保鮮膜當然也行!或者您也可以改用韓式海苔等即食海苔片,現吃現包,除了增加共餐的樂趣,也更環保。 換成炒飯當然也沒問題。至於納豆,確實有一種時間練習,才更容易理解的味道:) 雖然跟納豆差距不小,不過,改用丹波黑豆或許也不錯喔:)

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