百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,017 食譜 5,097 粉絲

海鮮鹹粥

海鮮鹹粥

描述

簡單家常的海鮮粥,配料加好加滿!!

🍚相關食譜:「古早味鹹粥」、「古早味瓠瓜鹹粥」、「鮮筍香菇鹹粥」、「高麗菜瘦肉粥」

20 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

[湯底]

步驟

  • 蝦皮、香菇絲、胡蘿蔔絲爆香

    蝦皮、香菇絲、胡蘿蔔絲爆香

  • 加入米酒、白醬油、熱水燒開,再放油蔥酥

    加入米酒、白醬油、熱水燒開,再放油

  • 煮3分鐘後以鹽、雞粉調味

    煮3分鐘後以鹽、雞粉調味

  • 加入白飯

    加入白飯

  • 加入汆燙過的海鮮

    加入汆燙過的海鮮

  • 撒上芹菜末、香油、胡椒粉

    撒上芹菜末、香油、胡椒

4,736 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,017 食譜 5,097 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯 金針菇 豆腐 番茄炒蛋 花椰菜 湯麵 香菇雞湯 義大利麵 地瓜 小黃瓜 娃娃菜 雞湯 滷肉 打拋豬 雞胸肉 家常菜 高麗菜 粽子 高麗菜飯 茄子 麻婆豆腐 玉米濃湯 三杯雞 馬鈴薯燉肉 四季豆 櫛瓜 蒸蛋 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 炒飯 菠菜 酸辣湯 南瓜 排骨 雞蛋豆腐 糖醋排骨 低脂高蛋白 瓜仔肉 炒麵 杏鮑菇 早餐 竹筍 番茄 涼拌小黃瓜 台式泡菜 鮭魚 雞肉 餅乾 白菜滷