百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,061 食譜 5,201 粉絲

海鮮鹹粥

海鮮鹹粥

描述

簡單家常的海鮮粥,配料加好加滿!!

🍚相關食譜:「古早味鹹粥」、「古早味瓠瓜鹹粥」、「鮮筍香菇鹹粥」、「高麗菜瘦肉粥」

20 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

[湯底]

步驟

  • 蝦皮、香菇絲、胡蘿蔔絲爆香

    蝦皮、香菇絲、胡蘿蔔絲爆香

  • 加入米酒、白醬油、熱水燒開,再放油蔥酥

    加入米酒、白醬油、熱水燒開,再放油

  • 煮3分鐘後以鹽、雞粉調味

    煮3分鐘後以鹽、雞粉調味

  • 加入白飯

    加入白飯

  • 加入汆燙過的海鮮

    加入汆燙過的海鮮

  • 撒上芹菜末、香油、胡椒粉

    撒上芹菜末、香油、胡椒

5,025 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,061 食譜 5,201 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 南瓜 早餐 糖葫蘆 金針菇 打拋豬 低脂高蛋白 高麗菜 菠菜 台式泡菜 娃娃菜 櫛瓜 香菇雞湯 四季豆 小黃瓜 花椰菜 瓜仔肉 炒麵 酸辣湯 雞肉 排骨 家常菜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 餅乾 鮭魚 白菜滷 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 義大利麵 高麗菜飯 三杯雞 地瓜 粽子 湯麵 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 雞湯 番茄 滷肉 玉米濃湯 蒸蛋 茄子 竹筍 炒飯 雞胸肉 番茄炒蛋