ㄚ曼達的廚房~和風丸子
看到朋友開始創業，我非常的開心，尤其是收到他們的產品時，更是想幫忙推一下！
平常和風醬油都是拿來涼拌或是烤肉用，今天ㄚ曼達突然想吃和風丸子！所以就自己玩了起來，好好吃喔！
食材
在來米粉
50克
糯米粉
50克
水
100~110克
二廚和風醬油
50c.c.
太白粉水
適量
海苔粉
適量
二廚炒海苔
適量
黑白芝麻
適量
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1 ^^ 這是好友二廚寄來的自製和風醬跟炒海苔 -
2 在來米粉與糯米粉加水揉成團！
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3 揉成小球後入滾水煮熟(煮熟會浮起捱喔)
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4 馬上入冰水冰鎮
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5 再將小丸子四個串一串
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6 和風醬油煮開，慢慢倒入太白粉水收稠(1大匙太白粉對1大匙水)
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7 丸子串沾上醬汁，入氣炸鍋180度5分(中間可取出多沾幾次醬汁) (也可用烤箱烤ㄛ)
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8 灑上自己喜歡的配料~就大功告成囉~~
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