ㄚ曼達的廚房~和風丸子
描述
看到朋友開始創業，我非常的開心，尤其是收到他們的產品時，更是想幫忙推一下！
平常和風醬油都是拿來涼拌或是烤肉用，今天ㄚ曼達突然想吃和風丸子！所以就自己玩了起來，好好吃喔！
步驟
-
^^ 這是好友二廚寄來的自製和風醬跟炒海苔
-
在來米粉與糯米粉加水揉成團！
-
揉成小球後入滾水煮熟(煮熟會浮起捱喔)
-
馬上入冰水冰鎮
-
再將小丸子四個串一串
-
和風醬油煮開，慢慢倒入太白粉水收稠(1大匙太白粉對1大匙水)
-
丸子串沾上醬汁，入氣炸鍋180度5分(中間可取出多沾幾次醬汁) (也可用烤箱烤ㄛ)
-
灑上自己喜歡的配料~就大功告成囉~~
小撇步
奇摩拍賣：http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/Y7216805692
露天拍賣：http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=souschef
無名小站 ：http://www.wretch.cc/blog/souschef
