簡單快速的滑蛋洋蔥豬肉
描述
某天下班路過的餐廳，吃到了令人驚艷的滑蛋豬肉丼飯，馬上就想回家做做看
這道料理真的蠻簡單的，有著快速上菜的優點，是上班族的必學菜色！
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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洋蔥切絲丟炒鍋（新手記得先對半切，然後要逆著紋路切，切完就變絲了）
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來點你喜歡的醬油吧，其實可以自己調口味。單純醬油太死鹹，我看有人是醬油加味琳等等的，不過我們是上班族，時間不多，直接買一罐調好的最快！
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加跟醬油差不多量的水，基本上把洋蔥淹過就好
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等待的時候來備滑蛋，打兩三顆蛋，加上蔥花，手速拌起來！
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洋蔥上色變透明後，加入梅花豬肉片，無肉不歡 我覺得這種料理適合有點油花的肉片，里肌肉瘦肉部分太多，不過還是看個人喜好
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來了來了！滑蛋從山坡滾下來了~ 這時候不用太多攪拌，讓蛋自然而然煮熟凝固就好
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煮得差不多了，最後底部還有一點醬是最完美的狀態，直接淋進飯裡！
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盛上一碗飯，直接大把大把淋上去
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完成！不到20分鐘就搞定！午休一小時剛剛好吃飽
小撇步
全部步驟最耗時的反而是煮飯，平常可以煮一大鍋冰起來，想吃時就拿出來微波，馬上就可以開動了
