百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Potato的饌食玩樂
17 食譜 80 粉絲

五行營養又色彩繽紛的炒酸高麗菜

五行營養又色彩繽紛的炒酸高麗菜

描述

自製的酸高麗菜,決定來用甜椒、黑木耳、肉絲、碗豆來炒一盤,五行營養都有,兼具色彩繽紛的菜餚,單吃就很美味,煮成湯麵更棒,我的食譜與你分享。
Potato的饌食玩樂網址:https://www.potato186.com/?p=29969

5 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.將蒜末及肉絲,用1匙油爆香炒肉絲。

    1.將末及肉絲,用1匙油爆香炒肉絲。

  • 2.將肉絲炒至反白後,放入黑木耳絲。

    2.將肉絲炒至反白後,放入黑木耳絲。

  • 3.再放入豌豆仁入鍋中。

    3.再放入豌豆仁入鍋中。

  • 4.放入這道菜的主角:酸高麗菜,加入一碗水後蓋鍋蓋約煮5分鐘。

    4.放入這道菜的主角:酸高麗菜,加入一碗水後蓋鍋蓋約煮5分鐘。

  • 5.加入1匙鹽巴和糖,再放入甜椒塊,快速翻炒幾下,就可以起鍋了。

    5.加入1匙鹽巴和糖,再放入甜椒塊,快速翻炒幾下,就可以起鍋了。

小撇步

想吃湯麵的話,記得加約1000CC的水,如果2個人吃的話就下2把麵條(以此類推),約煮3分鐘即可,味道依個人喜好斟酌加入鹽巴及糖,試到自己喜歡的湯頭即可

2,348 瀏覽
avatar
Potato的饌食玩樂 17 食譜 80 粉絲

因為Potato喜歡作菜,所以也會在部落格中發表一些個人作菜的心得與食譜,歡迎與我一起享受「吃」的樂趣。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 馬鈴薯燉肉 炒麵 雞胸肉 雞湯 鮭魚 高麗菜 番茄 香菇雞湯 低脂高蛋白 竹筍 義大利麵 早餐 杏鮑菇 滷肉 涼拌小黃瓜 家常菜 高麗菜飯 粽子 馬鈴薯 蒸蛋 地瓜 炒飯 瓜仔肉 麻婆豆腐 湯麵 餅乾 排骨 豆腐 娃娃菜 茄子 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 菠菜 糖醋排骨 三杯雞 打拋豬 番茄炒蛋 玉米濃湯 白菜滷 酸辣湯 台式泡菜 雞蛋豆腐 小黃瓜 花椰菜 雞肉 金針菇 四季豆 南瓜