六方。甜點 33 食譜 196 粉絲 追蹤 一顆番茄燒雞腿 描述 有時候一個人煮飯最怕買太多 買了一顆番茄就能做茄汁 不浪費又營養豐富 重點還無使用油 快來動手做看看! #燒雞腿 #番茄料理 #簡易料理 #烤箱料理 #香料料理 #烤盤料理 #主菜食譜 #家常料理 #簡易材料 #無油料理 47 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛番茄 1顆 去骨雞腿 2隻 蔥 1支 洋蔥 1/3顆 茄汁 番茄醬 3大匙 飲用水 130毫升 細砂糖 5克 步驟 雞腿肉切塊 加入一茶匙鹽巴與少量白胡椒抓醃10分鐘 牛番茄與洋蔥切小塊 蔥切分蔥白與蔥綠 糖加水攪拌溶解倒入番茄醬攪拌備用 熱鍋不加油 雞皮朝下煎到顯白色後翻面繼續煎熟 撥開雞肉 加入蔥白與洋蔥炒香 加入牛番茄稍微炒軟 加入備用的茄汁煮滾 蓋上鍋蓋中小火悶8分鐘 打開繼續收汁到喜歡的程度 蔥綠點綴即完成 小撇步 蕃茄醬已有鹹味 可再依自己喜好加入鹽巴調味 5,165 瀏覽 2024/03/05 發表