百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莎氏懶人料理筆記
43 食譜 213 粉絲

牛高湯應用1~洋蔥炒蛋

牛高湯應用1~洋蔥炒蛋

描述

用壓力鍋燉牛肋條剩下的湯,千萬不要丟,除了有厚厚的牛油之外,還有高湯可以留著用。吃起來竟然像牛丼飯😊

8 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1.洋蔥切絲,用高湯裡的牛油翻炒、加一大湯匙的牛高湯,並蓋鍋蓋小火悶軟。 2.蛋在碗中打散,加入調味料。 3.待洋蔥悶軟後,把蛋液倒入鍋中,熟了就可起鍋。

小撇步

1.牛高湯冰冰箱一晚,上面的牛油就會結塊,可用來炒菜。
2.這道菜靈魂,除了牛高湯讓味道更上層樓外,味霖更是讓這道菜像牛丼的關鍵!
3.雖然成品因為加了醬油,而有點深色,不過仍是非常好吃的喔!

1,909 瀏覽
avatar
莎氏懶人料理筆記 43 食譜 213 粉絲

追蹤我的IG: vclovescook

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 台式泡菜 滷肉 餅乾 花椰菜 雞蛋豆腐 糖葫蘆 竹筍 雞湯 涼拌小黃瓜 雞胸肉 排骨 金針菇 香菇雞湯 早餐 炒麵 白菜滷 茄子 湯麵 打拋豬 瓜仔肉 娃娃菜 蒸蛋 南瓜 雞肉 家常菜 地瓜 糖醋排骨 三杯雞 玉米濃湯 番茄 炒飯 四季豆 櫛瓜 義大利麵 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 高麗菜飯 小黃瓜 豆腐 酸辣湯 粽子 馬鈴薯 高麗菜 鮭魚 麻婆豆腐 杏鮑菇