涼拌洋蔥鮪魚

咚咚
119 食譜 1.3 萬 粉絲
1,555 說讚 12 一起做

描述

這是跟長輩學的一道簡單的涼拌菜,剛吃到時覺得洋蔥完全沒有嗆味.
而且還滿口的柴魚香,一點都不衝突,很融合
找到機會,跟長輩詢問相關做法,把這好味道跟大家分享
利用早上的時間做好冰在冰箱裡,中午吃剛剛好.

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥逆紋切絲(愈薄愈好),泡冷開水,用手稍稍抓一下,瀝乾水份,加入二匙烏醋使洋蔥可以軟化,放置約十至十五分

    洋蔥逆紋切絲(愈薄愈好),泡冷開水,用手稍稍抓一下,瀝乾水份,加入二匙烏醋使洋蔥可以軟化,放置約十至十五分

  • 軟化的洋蔥內放入鮪魚(油可滴乾一點)跟柴魚拌一拌即可冰在冰箱,要吃時再拿出來即可

小撇步

切洋蔥時要愈薄愈好,即切起來呈半透明

6.1 萬 瀏覽
分享至:
avatar
咚咚 119 食譜 1.3 萬 粉絲

喜歡手作。喜歡美食。喜歡下廚。喜歡天馬行空。料理食譜皆為個人作法分享。如果你也喜歡。歡迎常來。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸瓜 奶油乳酪 蓮藕排骨湯 綠豆湯 千層派 手工餅乾 烤年糕 柚子醬 煲仔飯 清燉牛肉麵 蘿蔔糕 曲奇餅乾 萵苣 薑餅屋 蛤蜊 薑茶 辣炒年糕 蒸蛋 煎牛排 紅豆湯 高麗菜飯 水煮蛋 杏仁茶 羊肉爐 綠豆蒜 烤鮭魚 紅燒肉 部隊鍋 可麗露 綠豆薏仁 雪花餅 香蕉磅蛋糕 酸白菜 蜂蜜蛋糕 吻仔魚 南瓜濃湯 水信玄餅 肉骨茶 燕麥粥 奶酥醬 酪梨沙拉 薑母鴨 麻油雞 白菜滷 熱紅酒 地瓜球 茶葉蛋 壽司 韓式冬粉 炒泡麵