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❤️雨來菇拌蛤蜊❤️

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描述

雨來菇還富含維生素 A、B12、C、β-胡蘿蔔素等多種維生素,礦物質如鈣、鉀、鋅等含量也極高,同樣重量的雨來菇,鐵質含量為葡萄的 32 倍

蛤蜊 先吐沙(另ㄧ鍋改過蛤蜊 加入鹽巴內放一隻鐵湯匙)吐沙約半小時 撈起瀝乾水分

雨來菇先燙過撈起瀝乾、熱鍋先下蛤蜊 慢慢開即可撈起 雨來菇跟土雞蛋(加少許水拌勻)炒一會跟蛤蜊拌勻 撒點胡椒鹽即可

1 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 雨來菇還富含維生素 A.B12.C.β-胡蘿蔔素等多種維生素,礦物質如鈣.鉀.鋅等含量也極高,同樣重量的雨來菇,鐵質含量為葡萄的 32 倍

雨來菇先燙過撈起瀝乾.熱鍋先下蛤蜊.慢慢開即可撈起 雨來菇跟土雞蛋(加少許水拌勻)炒一會跟蛤蜊拌勻 撒點胡椒鹽即可

    雨來菇還富含維生素 A.B12.C.β-胡蘿蔔素等多種維生素,礦物質如鈣.鉀.鋅等含量也極高,同樣重量的雨來菇,鐵質含量為葡萄的 32 倍 雨來菇先燙過撈起瀝乾.熱鍋先下蛤蜊.慢慢開即可撈起 雨來菇跟土雞蛋(加少許水拌勻)炒一會跟蛤蜊拌勻 撒點胡椒鹽即可

小撇步

蛤蜊 先吐沙(另ㄧ鍋改過蛤蜊 加入鹽巴內放一隻鐵湯匙)吐沙約半小時

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