百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
秀 秀
25 食譜 102 粉絲

臘腸飯

臘腸飯

描述

簡易版的臘腸飯

份量

2 人份

食材

分組1

步驟

  • 臘腸切二段,表面切幾刀橫刀浸泡米酒軟化約1個小時備用。
小黃瓜切片用少量鹽與糖醃製約20分後,把水份擰乾放少許果醋備用。
青蒜切細備用。

    臘腸切二段,表面切幾刀橫刀浸泡米酒軟化約1個小時備用。 小黃瓜切片用少量鹽與糖醃製約20分後,把水份擰乾放少許果醋備用。 青切細備用。

  • 電鍋放入泡臘腸的米酒和臘腸,一杯米約1.2杯水量。

    電鍋放入泡臘腸的米酒和臘腸,一杯米約1.2杯水量。

  • 飯熟取出臘腸切片、飯可加入少許蠔油調味,
放上切片的臘腸,小黃瓜、青蒜或香菜即可上桌。

    飯熟取出臘腸切片、飯可加入少許蠔油調味, 放上切片的臘腸,小黃瓜、青香菜即可上桌。

小撇步

臘腸浸泡米酒時表面微切幾刀橫刀,煮時油質流入到米裡,飯會更濕潤。

3,417 瀏覽
avatar
秀 秀 25 食譜 102 粉絲

記錄分享倆老家常簡易菜餚的煮婦

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 竹筍 湯麵 金針菇 糖醋排骨 餅乾 馬鈴薯燉肉 雞湯 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 鮭魚 排骨 粽子 馬鈴薯 菠菜 家常菜 地瓜 酸辣湯 杏鮑菇 蒸蛋 玉米濃湯 台式泡菜 白菜滷 番茄炒蛋 雞胸肉 義大利麵 麻婆豆腐 炒麵 四季豆 打拋豬 雞肉 茄子 早餐 花椰菜 櫛瓜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 豆腐 低脂高蛋白 番茄 香菇雞湯 雞蛋豆腐 高麗菜飯 三杯雞 炒飯 高麗菜 南瓜 娃娃菜