涵涵 10 食譜 51 粉絲 追蹤 下飯菜 紅燒吳郭魚 描述 魚超嫩 湯汁超下飯 26 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 吳郭魚 1 蔥 一條 薑 4.5片 蒜 4.5瓣 料酒 適量 醬料 醬油 3匙 蠔油 3匙 胡椒粉 半匙 鹽 一點 糖 1小匙 豆瓣醬 1匙 步驟 吳郭魚清乾淨 先用料酒薑蒜先醃一下去腥味 魚擦乾 油熱 煎至兩面金黃 下蔥薑蒜 辣椒可加可不加 炒香 下醬料 加水大概加到魚一半 蓋蓋子煮20分鐘 時間到收汁 5,862 瀏覽 2024/02/19 發表