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加菲的B計畫料理
15 食譜 23 粉絲

一鍋到底南瓜菇菇燉飯

一鍋到底南瓜菇菇燉飯

描述

茹素者或年長者好咀嚼的一道燉飯料理

50 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 白米先泡水30分鐘

    白米先泡水30分鐘

  • 南瓜和香菇切小塊。

    南瓜香菇切小塊。

  • 香菇先用油炒軟撈起備用。

    香菇先用油炒軟撈起備用。

  • 原鍋倒一點油下南瓜炒香。

    原鍋倒一點油下南瓜炒香。

  • 倒米拌炒均勻和炒香。

    倒米拌炒均勻和炒香。

  • 先倒高湯半罐和水開小火慢燉(視情況剩下高湯慢慢填補到米成8-9分熟)。

    先倒高湯半罐和水開小火慢燉(視情況剩下高湯慢慢填補到米成8-9分熟)。

  • 倒入綜合堅果再燉。

    倒入綜合堅果再燉。

  • 倒剛炒的軟的香菇,蓋子蓋上關火悶10分鐘,起鍋撒上綜合義大利香草粉(全素者可不加)跟黑胡椒即可。

    倒剛炒的軟的香菇,蓋子蓋上關火悶10分鐘,起鍋撒上綜合義大利香草粉(全素者可不加)跟黑胡椒即可。

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加菲的B計畫料理 15 食譜 23 粉絲

愛吃美食又一副歪嘴雞典型的上班族,休假日時常窩在家與愛貓一起玩料理。

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