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銅鑼燒|無泡打粉|無小蘇打

描述

銅鑼燒,是我們家經常會做下午茶點心
只要簡單攪拌混和
用平底鍋就可以輕鬆搞定!!

44 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 把雞蛋、糖、牛奶、速發酵母和油攪拌均勻

    把雞蛋、糖、牛奶、速發酵母和油攪拌均勻

  • 過篩麵粉後,攪拌均勻

    過篩麵粉後,攪拌均勻

  • 蓋上蓋子,發酵30分鐘

    蓋上蓋子,發酵30分鐘

  • 平底鍋先用小火先預熱3分鐘,用湯匙將麵糊在同個位置上倒入鍋中,讓它自然攤平

    平底鍋先用小火先預熱3分鐘,用湯匙將麵糊在同個位置上倒入鍋中,讓它自然攤平

  • 第一面大約煎2分鐘~2分半鐘,翻面之後再煎個1分鐘

    第一面大約煎2分鐘~2分半鐘,翻面之後再煎個1分鐘

  • 每一次煎完之後用廚房紙巾擦拭降溫

    每一次煎完之後用廚房紙巾擦拭降溫

  • 抹上適量巧克力醬(或任何你喜歡的果醬...等等)

    抹上適量巧克力醬(或任何你喜歡的果醬...等等)

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