百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 331 粉絲

藍紋起司鹹粥

藍紋起司鹹粥

描述

是清冰鹹粥.將白菜當作水分之一,而先用快鍋煮軟爛.
藍紋起司是法國原裝進口的BLEU D'AUVERGNE,此香氣真香醇.
可用任何藍紋起司,但建議用法國的.
白菜甜溫和藍紋起司辣,亦夠熟真好鮮呢
作法比燉飯簡單多夠鮮香也不膩,真讓人過癮啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

2 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 取快鍋,放入白菜絲,紅蔥頭片,片,昆布柴魚高湯,酒及水加蓋加壓煮2分鐘熄火待洩壓.

  • 開蓋,放入高粱粒與香米(可洗可不洗),開小火煮至鍋底糊,加適量水續煮.水量與軟度依個人喜好而決定.

  • 差不多煮好,放入藍紋起司慢慢攪拌溶化灑胡椒粉即可.

1,902 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 331 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 打拋豬 雞胸肉 菠菜 糖醋排骨 酸辣湯 家常菜 番茄 馬鈴薯 竹筍 白菜滷 涼拌小黃瓜 早餐 炒麵 鮭魚 花椰菜 四季豆 湯麵 炒飯 娃娃菜 高麗菜飯 南瓜 豆腐 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 雞蛋豆腐 茄子 瓜仔肉 蒸蛋 滷肉 金針菇 低脂高蛋白 台式泡菜 義大利麵 雞肉 三杯雞 蕃茄燉牛肉 雞湯 玉米濃湯 麻婆豆腐 地瓜 杏鮑菇 餅乾 高麗菜 櫛瓜 排骨 粽子 糖葫蘆 小黃瓜