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心之小廚
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高麗菜炒蝦仁

高麗菜炒蝦仁

描述

高麗菜脆口鮮甜,蝦仁肉質Q彈甜美,是一道清爽鮮味料理。

28 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將白蝦清洗乾淨,去殼,去腸泥。

  • 熱油鍋,放入蝦仁、末炒香,加入高麗菜、水、白胡椒粉拌炒至熟,起鍋前加入鹽巴調味即可。

小撇步

1. 蝦仁炒變紅再炒1分鐘即可,炒太久肉質容易變乾硬。

4,689 瀏覽
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心之小廚 112 食譜 456 粉絲

自家廚房,紀錄日常飲食、家常菜。口味是很個人的,各家調味料不同,測量器具不同,味道比例可自行增減調整,歡迎交流分享。🙂 廚房升級中,停更至2025年6月底喔!

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