原味磅蛋糕
描述
鬆軟綿密的口感 簡單吃也有簡單的幸福
非常適合親子一起動手做唷🥰
步驟
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在準備製作之前可以先將奶油放在預熱烤箱內先軟化之後會比較好操作唷🫶🏻 奶油軟化之後打軟至呈現反白狀態加入糖攪拌均勻之後分次加入雞蛋（會呈現一塊一塊的是正常的唷加入麵粉之後狀況就會改善） 可以先預熱烤箱（上180/下180） 如果不能調整就用170度
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麵粉跟泡打粉一起過篩加入攪拌缸，可以使用切拌法因為麵粉容易出筋所以不可攪拌過度最後的牛奶可加可不加（加了之後麵糊會較濕潤但不宜過多） 倒入磅蛋糕的模具中約8分滿（預留空間膨脹） 在表面可以劃一刀幫助裡面麵糊熟透就能放進烤箱烤約25-30分就可以囉✅ 取出之後脫模待涼就可以享受美味的甜點拉～
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如果想製作不同口味的話 只需要再多加調味粉就可以囉 （抹茶/焙茶/巧克力）都是很棒的選擇唷 另外在表面上如果想裝飾也可以選擇堅果或是餅乾💯
