29,450 道使用「軟化無鹽奶油」的食譜
[減醣] 雞蛋豆腐燒
[減醣] 雞蛋豆腐燒 瀚霓媽咪小小廚房

食材:豆腐、蛋、鹽、胡椒鹽、油、醬油膏

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百里香檸檬奶油烤午仔魚
百里香檸檬奶油烤午仔魚 Iris綻放廚房

這是一道歐風的烤魚料理,僅使用百里香、檸檬、奶油、黑胡椒及海鹽的簡單調味,烤過的魚肉質柔嫩而鮮美,帶點檸檬微酸的清爽感最適合炎炎的夏...

食材:午仔魚、鹽、研磨黑胡椒、百里香、奶油、檸檬

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鳳凰酥(鳳梨餡+鳳梨酥皮)
鳳凰酥(鳳梨餡+鳳梨酥皮) 林玫伶

食材:鳳梨肉、麥芽膏、低筋麵粉、二砂糖、無鹽奶油、檸檬汁、糖粉、蛋黃、蛋、米酒、起司粉、奶粉

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文旦碗粿(2020 R201)
文旦碗粿(2020 R201) ccshcook

這個碗粿同時擁有這碗粿的香氣也有柚子皮的香氣,完全無違和感,吃起來也是相當的令人驚艷呢~

食材:再來米粉、太白粉、水、鹽、糖、油

羅蜜歐與茱綠葉
羅蜜歐與茱綠葉 ccshcook

將兩種來台必吃美食結合成甜派,象徵著愛情的火花,故事中羅密歐與茱麗葉,雖然無法成為人們心目中的理想情人,但我們藉著食材讓他們成為優美...

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、玉米澱粉、奶油、砂糖、鹽、蛋黃、牛奶(保久乳)、綠茶茶葉汁、檸檬汁、水蜜桃泥

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雞胸肉炒西芹馬鈴薯
雞胸肉炒西芹馬鈴薯 靖潔的日常烹調😋

食材:雞胸肉、馬鈴薯、西洋芹、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、辣椒、薑、蒜末、醬油、醬油膏、水、油

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雞胸肉炒洋蔥木耳鴻喜菇
雞胸肉炒洋蔥木耳鴻喜菇 靖潔的日常烹調😋

食材:雞胸肉、洋蔥、木耳、鴻喜菇、紅蘿蔔、蒜末、油、醬油、鹽、天堂辣椒粉

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牛角可頌(地瓜麵糰)
牛角可頌(地瓜麵糰) Vivien Huang

本來是清冰箱,最後變成牛角可頌。

食材:高筋麵粉、地瓜泥、無鹽奶油、水、速發酵母、鹽、糖

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南瓜雙菇義大利麵
南瓜雙菇義大利麵 LuiSa ALonso

南瓜的甜味,配上爽脆的菇類,再搭配檸檬椒鹽的口感,清爽好吃。

食材:南瓜、無鹽奶油、水、金針菇、鴻禧菇、檸檬椒鹽、義大利麵

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情深深雨”蒙蒙”,”菱”你一同去遨遊
情深深雨”蒙蒙”,”菱”你一同去遨遊 ccshcook

我們將法式甜點蒙布朗所使用的栗子,換成台南官田的菱角,推廣我的家鄉-台南的文化及農產,讓這道料理更有經濟價值。 2020/R202/

食材:奶油、細砂、蛋液、鮮奶油、低粉、蛋、奶油乳酪、鹽、菱角泥、杏仁粉

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“金”屋藏“焦”(2020,R202)
“金”屋藏“焦”(2020,R202) ccshcook

我們運用南瓜融入芝士糊做改變,為了讓它更有商業價值,我們做了分層,使其更為豐富,黃、黑、白顏色的搭配讓視覺享受,在口感上酥脆的餅皮,...

食材:消化餅乾、奶油、奶油奶酪、砂糖、巧克力、原味優格、鮮奶油、水、熱牛奶、無鹽奶油、吉利丁片、南瓜泥、海鹽

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老奶奶檸檬蛋糕 (6吋蛋糕模/全蛋打發)
老奶奶檸檬蛋糕 (6吋蛋糕模/全蛋打發) Mini Pong

不敗的經典蛋糕之一~ 鬆軟紮實的口感加上檸檬的清香,超級適合夏天製作品嘗~!

食材:綠皮檸檬、全蛋、砂糖(喜甜可+10g)、糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮屑、無鹽奶油、熱水

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法式舒芙蕾
法式舒芙蕾 YaTing•烘焙

食材:雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、牛奶、香草莢醬、奶油

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地瓜葉蛋燒
地瓜葉蛋燒 🐷妞

在地瓜葉盛產期間除了炒、燙之外多一個選擇!

食材:地瓜葉、雞蛋、麻油、白芝麻、鹽、油

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酥脆不甜膩之芒果卡士達塔
酥脆不甜膩之芒果卡士達塔 糖糖

夏天快到了~~~ 最近芒果、鳳梨和西瓜真的大盛產✨ 這些都是我喜歡的水果欸~~ 是不是想問你有什麼不喜歡吃的啊(喂 媽媽買了一箱的芒...

食材:低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉(砂糖)、砂糖、雞蛋、牛奶、鹽、玉米粉

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豔若桃花(2020,R202)
豔若桃花(2020,R202) ccshcook

食材:無鹽奶油、中筋麵粉、糖粉、生紅豆、鹽、火龍果汁、二砂糖、全蛋液、水、白芝麻

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雪Q餅
雪Q餅

寶寶的爆米粒太多了吃不完 只好動手做成爸爸的點心

食材:棉花糖、奇福餅乾、無鹽奶油、奶粉、果乾、爆米粒

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彩色算盤子
彩色算盤子 豐腎食堂

此道料理的營養成分 熱量   182 kcal 蛋白質  4 g 脂質  3 g 醣類  38 g 鈉   136 mg 磷   ...

食材:紅地瓜、紫地瓜、新鮮香菇、抹茶粉、竹筍、樹薯粉、豬肉末、水、蒜頭、冰水、青蔥、油、醬油

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