工人老林也下廚 3 食譜 6 粉絲 追蹤 鮮蝦粉絲 描述 新鮮野生斑節蝦和粉絲吸滿濃郁湯汁帶來滿滿的幸福感 #鮮蝦粉絲 #海鮮料理 #熱炒 #快速料理 #鍋具料理 #中式料理 #家常菜 #蝦類料理 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 野生斑節蝦 10隻 粉絲或冬粉 2球 橄欖油 2小匙 洋蔥 0.5顆 蒜頭 1顆 油蔥酥 2小匙 青蔥切蔥花 2支 辣椒 1根 柴魚醬油 1大匙 糖 2小匙 鹽巴 1茶匙 開水 100毫升 步驟 先將粉絲或冬粉用水泡軟 將橄欖油倒入鍋中,再將切好的蒜頭及洋蔥下鍋翻炒約1分鐘炒香,加入野生斑節蝦一同翻炒熟透,倒入柴魚醬油及油蔥酥、糖和鹽巴調味,加入適量的開水煮約2分鐘,將泡開的粉絲或冬粉下鍋煮滾後即可,起鍋再將青蔥及辣椒加入食用前可先拌過味道更加。 5,064 瀏覽 2024/02/05 發表