法式香料土司

Favian White
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食材

兩顆
適量
適量
適量

步驟

  • 將土司切邊,並切成適中大小。

  • 先將兩顆蛋打散,將鹽加入混合。

  • 待鹽與蛋液混合完成後,加入義式香料。

  • 將土司放入蛋液,並等待土司將蛋液吸飽。

  • 熱鍋,放入奶油。

  • 將土司放入鍋中,將土司煎至金黃。

  • 先將三色起士放至土司上,讓鍋中高溫使起士與土司黏合。

  • 將起士煎至焦黃,即可起鍋。

小撇步

放入起士後火千萬別開太大,不然在起士還沒跟土司黏在一起就硬掉了。
另外可以在起士跟土司黏合過程中小壓一下土司,讓他們黏合的更好。

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