陽光草莓就愛滷蛋 157 食譜 332 粉絲 追蹤 白菜燉豆腐 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 白菜 1顆 紅蘿蔔(小) 1根 板豆腐 1塊 薑片 3片 調味料: XO醬 2大匙 柴魚醬油 適量 步驟 板豆腐切厚片;紅蘿蔔去皮切片;白菜對剖後,切塊分成白菜莖、白菜葉兩部分,洗淨備用 起油鍋,放入板豆腐,小火煎至四面呈金黃色,取出備用 承上鍋,加少許油,倒入紅蘿蔔片拌炒至軟,倒入白菜莖拌炒至軟,再倒入白菜葉炒勻;加入XO醬、柴魚醬油炒勻,加入1杯水煮至沸,加入作法2的板豆腐 蓋上鍋蓋,轉小火,燉煮至豆腐入味即可 5,061 瀏覽 2024/02/03 發表