雞肉馬鈴薯沙拉：鯨魚上菜囉
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最近的天氣時常下雨又悶熱，如果沒啥食慾，來一道清爽開胃的沙拉再好不過囉！今天由首次亮相的鯨魚小廚示範料理，她說，這是一道非常簡單好做又爽口的料理，調味料因為有美乃滋及味增，記得要攪拌均勻，這樣拌入食材裡才能充份融合
食材
土雞里肌肉
200g
馬鈴薯
2顆
小蕃茄
6顆
奇異果
1顆
調味料A
蒜泥
1/2匙
美乃滋
2大匙
牛奶
2大匙
橄欖油
1大匙
味噌
1小匙
醋
1小匙
調味料B
羅勒粉
適量
胡椒粉
適量
鹽
適量
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1 將土雞里肌肉燙熟後泡冰水，等肉降溫至不燙手後，撕成絲狀備用。 -
2 將馬鈴薯去皮切丁，用熱水煮軟後瀝水備用。
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3 將奇異果去皮切丁、小蕃茄切瓣備用。
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4 把調味料A的材料均勻混合，再將土雞里肌肉、小蕃茄、奇異果丁、馬鈴薯丁加入攪拌均勻。
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5 再依個人口味調整，加入調味料B拌勻後即可食用。
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6 身為兩個孩子的媽媽，鯨魚平常假日會下廚煮一些家常菜，偶爾喜歡弄一些小朋友喜歡吃的小點心，看著小朋友享用時滿足的表情，自己也跟著開心起來了！
小撇步
這是一道非常簡單好做又爽口的料理，調味料因為有美乃滋及味增，記得要攪拌均勻，這樣拌入食材裡才能充份融合，另外，可加一些自己喜愛的水果，也別有一番風味唷！
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