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黑糖發糕

描述

這款黑糖發糕
作法超簡單,只需要簡單攪拌
加入糯米粉讓口感Q一點,相當好吃

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 把熱水(約攝氏80~90度)和黑糖加入碗中,攪拌均勻

    把熱水(約攝氏80~90度)和黑糖加入碗中,攪拌均勻

  • 過篩鬆餅粉和糯米粉,攪拌均勻後靜置20分鐘

    過篩鬆餅粉和糯米粉,攪拌均勻後靜置20分鐘

  • 容器刷一層油,麵糊倒大約九分滿,再輕敲震出空氣

    容器刷一層油,麵糊倒大約九分滿,再輕敲震出空氣

  • 等水滾後放進去蒸20分鐘,再悶個5分鐘就完成了

    等水滾後放進去蒸20分鐘,再悶個5分鐘就完成了

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留言

共 1 則
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  • 一隻牛
    一隻牛

    請問若想做給寶寶吃糯米粉可用什麼替代嗎?

    糯米粉的部分用鬆餅粉取代即可

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