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黑糖發糕

黑糖發糕

♡安夏の手作人妻食堂♡

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過年拜拜必備的－發糕
喜歡其他口味的人可以增加調味，例如
把黑糖改成黃糖，再加抹茶粉5g就是抹茶發糕囉❤
口味可以自行任意變換唷！
安夏の手作人妻食堂：
www.facebook.com/AnshaCuisine

份量

3 人份

時間

20 分鐘

熱量

食材

水

100g

低筋麵粉

140g

黑糖

80g

泡打粉

5g

1
粉類過篩
2
加入水和糖拌勻
3
倒入模具8分滿，外鍋加一杯水（依容器大小調整）
4
蒸熟後就完成囉～

2016/01/30 發表 6.0 萬瀏覽

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討論

共 6 則

Stephenie Chen
請問黑糖糕放到隔天會變硬，可是市售的放隔夜不會變硬，是什麼緣故呢？謝謝您
6 months ago
作者♡安夏の手作人妻食堂♡
我的不會變硬耶~放涼後要密封保存
6 months ago
鞏月
完全大成功，感謝指導
開心🤗
2 years ago
Tin
請問，沒有發成功（沒有開口）的原因會是什麼呢？謝謝
2 years ago
黃怡端
請問在電鍋蒸時需放一根筷子讓它透氣嗎？
4 years ago
作者♡安夏の手作人妻食堂♡
不用哦
4 years ago
Clement Hui
用蒸的約約多少分鐘呢？謝謝
4 years ago
作者♡安夏の手作人妻食堂♡
約15分鐘
4 years ago
吳睿睿
泡打粉是發酵粉嗎？有ㄧ樣嗎
5 years ago
作者♡安夏の手作人妻食堂♡
發粉可以~酵母粉不行ㄛ~發酵粉不知是屬於哪種?
5 years ago