Yuki LW 236 食譜 1,950 粉絲 追蹤 茄汁干貝透抽義大利麵 #茄汁干貝透抽義大利麵 #義大利麵 #茄汁 #干貝 #透抽 #海鮮麵 #義式料理 #意粉 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 洋蔥 1顆 玉米筍 想放多少放多少 透抽 1隻 干貝 6顆 番茄罐頭 1罐 麵條 半包 大蒜粉 1大匙 粗黑胡椒粒 1大匙 洋香菜 少許 紅蘿蔔丁 少許 調味料 水 1大碗 醬油膏 1大匙 鹽 適量 番茄醬 4大匙 糖 1大匙 義大利香料 少許 步驟 洋蔥切大塊 透抽、干貝燙半熟,玉米筍切段(也可以不切),想放多少什麼都可以,也可以放花椰菜、蘑菇、秀珍菇之類的 番茄罐頭 麵條先煮好撈起泡冰水備用,沖水到麵涼,然後泡在冷水中其實也行 橄欖油1大匙,我手邊沒有新鮮蒜瓣,就用大蒜粉來爆香 放入洋蔥炒香 加入紅蘿蔔丁續炒 放玉米筍繼續炒 倒入番茄罐頭,番茄顆粒用鏟子弄碎 倒1大碗水,加入調味料繼續拌炒,濃淡都可以自行調整,醬汁一次煮起來還能分裝成小包送入冷凍庫,方便日後取用 將透抽和干貝加入另起鍋中 加入麵條 加入醬汁拌炒均勻 灑上洋香菜,上桌啦 2,590 瀏覽 2024/02/04 發表