大陸妺+皮蛋

Name: 大陸妺+皮蛋 by Charlotte
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 大陸妹 1包; 皮蛋 2顆; 蒜頭橄欖油 2匙; 醬油膏 2匙

描述

常常出個門，受到很多誘惑，買了不是計劃中的東西。
菜販說：最後一包大陸妹幫忙銷一下～好
蛋販：這是不同方法製作的皮蛋而且有認證～好

台北突然低溫，不想剝、剁蒜頭、不想洗油鍋，不想擦流理台。

燙了大陸妹，剝了皮蛋，淋了蒜頭油及醬油膏。
亂搭的組合，竟是脆、甜、潤滑集一起的口感，像是一場午后美麗的邂逅。

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

大陸妹

1包
皮蛋

2顆
蒜頭橄欖油

2匙
醬油膏

2匙

步驟

滾水燙一下馬上撈出。
擺上剝好的皮蛋。
淋上蒜頭油再淋上醬油膏。
各品牌的醤油膏鹹度不同，自己斟酌。

小撇步

大陸妺燙一下立即撈出。

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2024/01/21 發表

Charlotte 486 食譜 1,260 粉絲

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