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小蕊媽媽
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明太子蛋捲

明太子蛋捲

描述

明太子蛋捲是一道以日式明太子調味的蛋捲,口感鹹香可口,蛋捲鬆軟,帶有明太子的特殊風味。其富含蛋白質和維生素,是一道營養豐富的料理。

13 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蛋打成蛋液

    蛋打成蛋液

  • 熱油鍋下蛋液把鍋面略鋪滿的量即可

    熱油鍋下蛋液把鍋面略鋪滿的量即可

  • 明太子的膜撕開,鋪在蛋液上

    明太子的膜撕開,鋪在蛋液上

  • 蛋邊略捲時即可將蛋捲起將明太子包裹住,續倒入蛋液,ㄧ層一層捲,蛋捲才會厚實

    蛋邊略捲時即可將蛋捲起將明太子包裹住,續倒入蛋液,ㄧ層一層捲,蛋捲才會厚實

  • 捲起後中小火滾動略煎3分鐘左右

    捲起後中小火滾動略煎3分鐘左右

  • 將明太子蛋捲切開

    將明太子蛋捲切開

  • 盛盤即可

    盛盤即可

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小蕊媽媽 381 食譜 564 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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