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Berber's kitchen
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日式鮭魚炒飯

日式鮭魚炒飯

描述

北加州最近雞隻感染,雞肉都沒有賣,本身不吃牛的我又少了一個蛋白質選擇😭
幸好還有海鮮類可以吃~做一個簡單的家常鮭魚炒飯填填肚子

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 需要的材料圖~

    需要的材料圖~

  • 將魚皮和魚肉分開,煎魚皮煸出魚油,煎脆後取出魚皮,將剩下的魚肉煎至半熟

    將魚皮和魚肉分開,煎魚皮煸出魚油,煎脆後取出魚皮,將剩下的魚肉煎至半熟

  • 青蔥切成蔥花,大蒜切末

    切成花,大切末

  • 蛋打散後用剩下的油煎蛋,加入飯、青蔥、大蒜爆香,加入鮭魚粒和少量醬油炒熟

    蛋打散後用剩下的油煎蛋,加入飯、青、大爆香,加入鮭魚粒和少量醬油炒熟

  • 加入白胡椒和鹽調味並翻炒,加入香鬆拌炒均勻即可上桌

    加入白胡椒和鹽調味並翻炒,加入香鬆拌炒均勻即可上桌

小撇步

記得炒飯可以用中大火才會有鍋氣٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

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Berber's kitchen 13 食譜 67 粉絲

美國加州留學生煮煮紀錄🍽️ 自從某天發現在準備自己喜歡吃的東西過程很療癒,就愛上了料理👩‍🍳 - 🍸調酒帳號⬇️

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