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地瓜雞湯紫米粥

地瓜雞湯紫米粥

描述

這是第一次嘗試用雞湯跟地瓜製作而成的地瓜雞湯紫米粥。紫米和白米煮成的粥加上地瓜、雞湯和鹽巴,口味濃郁,營養豐富。我用電子鍋煮煮好的時候會有水滴出來,這時候就使用春風一秒抽廚房紙巾擦拭,他的好擦拭易吸收水份及不佔空間是我喜歡他的特色。

3 說讚

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 洗米洗好,洗米鍋旁邊的水可以用一秒抽廚房紙巾擦拭乾淨

    洗米洗好,洗米鍋旁邊的水可以用一秒抽廚房紙巾擦拭乾淨

  • 地瓜切小段,先用水洗第一次去除澱粉再放進鍋中。再加入雞湯,放進電子鍋及鹽巴,按粥模式

    地瓜切小段,先用水洗第一次去除澱粉再放進鍋中。再加入雞湯,放進電子鍋及鹽巴,按粥模式

  • 煮好後燜5分鐘後開鍋

    煮好後燜5分鐘後開鍋

  • 盛碗就是營養滿分的早餐

    盛碗就是營養滿分的早餐

  • 可以加入肉鬆配料

    可以加入肉鬆配料

小撇步

1.配菜也可改達成花瓜或是麵筋唷!
2.洗鍋子洗完也可以用春風一秒抽廚房紙巾擦乾鍋子保持乾燥

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我喜歡和老婆一起手做料理,幸福滿滿

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