止水 15 食譜 135 粉絲 追蹤 自製蛋餅皮 描述 材料簡單,製作快速! #自製蛋餅皮 #早餐 #簡易料理 #手工製作 #蛋餅皮 #家常料理 #煎餅皮 74 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 水 150克 低筋麵粉 100克 雞蛋 1顆 鹽巴 4克 步驟 全部材料加一起拌勻(我沒有過篩,沒有結塊即可) 整個鍋子先抹上薄薄的一層油,熱鍋後,再倒入一勺麵糊 中小火,雙面煎到微焦,一片餅皮就完成了 放涼後,用保鮮膜隔開放冷凍,以後要吃拿出來加熱即可 馬上煎了一個起司蛋餅來吃! 小撇步 此食材大約可煎五片餅皮 後來試過用中筋麵粉也沒問題! 1.1 萬 瀏覽 2024/01/11 發表