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苦盡甘來高麗菜干雞湯

苦盡甘來高麗菜干雞湯

描述

一鍋美味雞湯總是需要長時間燉煮才能吃到美味
好比苦盡甘來,辛苦一整年,所有的辛苦總會迎來美好的果實
大家一起迎接新的一年到來的美好幸福吧

影音食譜:https://youtube.com/shorts/46FDZ6vQ_-Q

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

7 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶高麗菜干洗淨泡水30分鐘,乾香菇泡水軟化
❷土雞先川燙,再清水洗淨

    高麗菜干洗淨泡水30分鐘,乾香菇泡水軟化 ❷土雞先川燙,再清水洗淨

  • ❸將雞放入燉鍋,再放入薑絲、乾香菇、香菇水、米酒,加入適量水,放入高湯塊煮沸
❹再小火燉煮50分鐘,然後放入高麗菜干、紅棗、枸杞,再煮10分鐘

    ❸將雞放入燉鍋,再放入絲、乾香菇香菇水、米酒,加入適量水,放入高湯塊煮沸 ❹再小火燉煮50分鐘,然後放入高麗菜干、紅棗、枸杞,再煮10分鐘

  • ❺試味道後鹽巴調味即可

    ❺試味道後鹽巴調味即可

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