泰式酸辣蝦湯 珍妮花 在泰國,需要的食材相對容易取得又便宜,自己動手做碗酸辣蝦湯吧! 食材:草蝦、香茅、魚露、檸檬葉 、檸檬汁、南薑、糖、番茄、泰式辣醬 、草菇、大蝦膏 、紅辣椒、冬蔭(Tom Yam)醬、清水 81 說讚
自榨水果橄欖油~橙香海鮮魚湯!快速去腥 人良油坊 魚蝦料理不複雜🦐!重點是如何處理乾淨、並且去除腥味。 由Jerry幸福料理體驗室 帶領大家認識下列重點👉 #挑魚小tips 魚眼... 食材:魚骨頭、洋蔥、月桂葉、蝦、金桔、蛤蜊、鴻禧菇、百香果、薄荷葉、金桔風味橄欖油、鹽 8 說讚
土魠魚羹 花媽甜心派 台灣傳統小吃在家自己做. 掌握幾個小訣竅就能煮出 羹湯鮮甜美味,土魠魚香酥可口 好吃好喝又美味喔 食材:土魠魚、高筋麵粉、蒜末、地瓜粉、筍絲、全蛋、香菇筍、米酒、白胡椒粉、鹽巴、白菜絲、太白粉水、全蛋液 18 說讚
番茄虾滑羹 Ann安逸 虾滑羹百吃不厌。今天我介绍一款超美味健康的番茄虾滑。欢迎订阅我的美食频道,每周都有更新:https://m.youtube.com... 食材:番茄、虾仁、鸡蛋、淀粉、料酒(或葱姜水)、盐和胡椒、姜末、葱末、蒜 18 說讚
吻仔魚海帶湯 愛麗絲DIY(=^_^=) 每次吃完德國豬腳的大骨別浪費,是熬高湯的好材料,往往大家吃完肉骨頭都是丟棄,下次可以嘗試將它熬製高湯,也不須再川燙只要加水放電鍋熬... 食材:德國豬腳骨、水、豆腐、吻仔魚、海帶牙、蔥花、魚丸、雞蛋、薑絲 25 說讚
蝦子咖哩湯 sumi 印度餐廳的咖哩較油及香辛料太多,味道好重就會吃膩. 自己調香辛料無油煮香味足夠也無負擔. 加點海味多提湯汁鮮味亦開胃,沒胃口的炎熱... 食材:蝦子、紅蔥頭碎、孜然粒、蒜碎、葫蘆吧粒、薑末、香菜籽、辣椒、綠荳蔻、黃薑粉、丁香、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯、香菜沫(可不加) 5 說讚