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阿怡
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蓮子蘋果排骨湯(華聖頓富士蘋果)

蓮子蘋果排骨湯(華聖頓富士蘋果)

描述

蓮子排骨湯是家常便湯,加入華聖頓富士蘋果也很對味唷!蓮子蘋果排骨湯融合了蓮子的淡淡甜味和富士蘋果的酸甜,加上骨頭熬煮的湯頭,滋味豐富且養生,是一道富含蛋白質、鈣質及鐵質的美食,被認為對身體有益的飲食。

5 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 產地來源:美國華聖頓富士蘋果

    產地來源:美國華聖頓富士蘋果

  • 川燙排骨去血水

    川燙排骨去血水

  • 之後再另起一鍋熱水放入川燙好的排骨、薑片及蒜頭

    之後再另起一鍋熱水放入川燙好的排骨、片及

  • 放入蘋果丁跟紅棗續滾20分鐘,再加入蓮子煮10分鐘

    放入蘋果丁跟紅棗續滾20分鐘,再加入蓮子煮10分鐘

  • 煮蓮子容易冒泡,所以記得轉小火。滾好後再加入鹽巴調味!

    蓮子容易冒泡,所以記得轉小火。滾好後再加入鹽巴調味!

  • 蓮子很軟、搭配蘋果酸甜很對味唷!

    蓮子很軟、搭配蘋果酸甜很對味唷!

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阿怡 279 食譜 169 粉絲

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