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Whale Weng
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辣椒炒梅花肉

辣椒炒梅花肉

描述

辣椒炒梅花肉
冬天市場還蠻出現青辣椒🫑!心血來潮買來煮
一點都不辣(有點青椒的味道)

11 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 青辣椒去蒂頭,切對半
用小湯匙去籽

    辣椒去蒂頭,切對半 用小湯匙去籽

  • 切適當的大小

    切適當的大小

  • 梅花肉切小塊
塩、烹大師、米酒、香油、白胡椒、太白粉

    梅花肉切小塊 塩、烹大師、米酒、香油、白胡椒、太白粉

  • 抓醃後放冷藏

    抓醃後放冷藏

  • 熱油下梅花肉

    熱油下梅花肉

  • 下蒜頭拌炒到肉變白

    頭拌炒到肉變白

  • 下青辣椒拌炒均勻(青辣椒有些許軟化即可)

    下青辣椒拌炒均勻(青辣椒有些許軟化即可)

  • 起鍋!開動

    起鍋!開動

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