莫小廚 2 食譜 6 粉絲 追蹤 金沙杏鮑菇 描述 平安夜為了幫媽媽分擔家事,進而下了好久沒下的廚。 #金沙杏鮑菇 #炒菜 #鍋具 #易做 #美味 #台式料理 #家常菜 #鹹蛋 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 杏鮑菇 1包 蔥 1根 蒜 3瓣 鹹蛋 3顆 調味料 康寶 1小匙 步驟 將所有菜色的料備齊(杏鮑菇/蔥/蒜切好、鹹蛋白與鹹蛋黃分開並碾碎)。 杏鮑菇先放入平底鍋加熱(不加油),待出水後取出。 在平底鍋放油,加入蒜末、蔥花與鹹蛋黃。 熱一段時間後,放入杏鮑菇炒熟,再加入鹹蛋白與康寶調味後攪拌均勻,即完工。 小撇步 鹹蛋黃和鹹蛋白記得碾碎炒勻,否則會結成一大塊。 7,341 瀏覽 2023/12/30 發表