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莫小廚
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金沙杏鮑菇

金沙杏鮑菇

描述

平安夜為了幫媽媽分擔家事,進而下了好久沒下的廚。

37 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將所有菜色的料備齊(杏鮑菇/蔥/蒜切好、鹹蛋白與鹹蛋黃分開並碾碎)。

    將所有菜色的料備齊(杏鮑菇//切好、鹹蛋白與鹹蛋黃分開並碾碎)。

  • 杏鮑菇先放入平底鍋加熱(不加油),待出水後取出。

  • 在平底鍋放油,加入末、花與鹹蛋黃。

  • 熱一段時間後,放入杏鮑菇炒熟,再加入鹹蛋白與康寶調味後攪拌均勻,即完工。

小撇步

鹹蛋黃和鹹蛋白記得碾碎炒勻,否則會結成一大塊。

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莫小廚 2 食譜 6 粉絲

業餘小廚房/手作烘焙/家常菜料理/日常紀錄

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