didi 7 食譜 66 粉絲 追蹤 涼拌結頭菜 #涼拌菜 #清爽 #開胃 #蔬菜 #簡易料理 #結頭菜 #台式 23 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 結頭菜 半顆 鹽巴 適量 豆瓣醬 適量 糖 適量 醬油 適量 步驟 將大頭菜橫切對半 葉子那頭較嫩作涼拌 根部那半煮湯 去皮後切自己喜歡的樣子(切薄片.切丁.切條狀) 加入鹽匙醃30分-1小時後去除生出來的水 以冷開水沖洗1遍後再瀝乾水份 加入豆拌醬.糖.醬油拌勻,放冰箱冷藏 9,927 瀏覽 2023/12/30 發表