葉小妞 8 食譜 21 粉絲 追蹤 地瓜葉炒皮蛋 描述 家常小菜地瓜葉富含維生素A、鈣質及鐵質,炒皮蛋的鮮香滑嫩,搭配清爽的地瓜葉,風味獨特。 #地瓜葉 #炒飯菜 #皮蛋 #家常菜 #簡易料理 #鍋具 #餐桌美食 #素食 10 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 地瓜葉 250克 皮蛋 1顆 蒜頭 3瓣 辣椒 2片 米酒 小匙 鹽巴 小匙 步驟 地瓜葉清洗乾淨,蒜頭切片辣椒與皮蛋切片備用。將地瓜葉切成適當的大小。熱油先拌炒蒜頭辣椒和皮蛋再加入地瓜葉拌炒至軟,加小匙米酒鹽巴後就可以起鍋 小撇步 鹽巴也可以用薄鹽醬油替代 3,668 瀏覽 2023/12/27 發表