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低碳食譜|核桃洛神香蕉泥烤包

低碳食譜|核桃洛神香蕉泥烤包

描述

以香蕉壓成泥加上洛神花醬的餡料，在香蕉香甜的滋味中可以吃到洛神花甜中帶著微酸的滋味，另外也特別加入核桃塊增添酥脆感與堅果香氣，放到氣炸過後酥脆的芋頭烤包縫隙，一口咬下，滿滿餡料的綿密口感中帶著水果香氣，又能吃到烤包的酥脆感並帶著淡淡芋頭香，是一道味道十足又無負擔的甜點

甜芋頭烤包
https://reurl.cc/G4d93y
無糖洛神花醬
https://reurl.cc/M4Zq7n

8 說讚 7 留言

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 甜芋頭烤包和洛神花醬先放置冷藏退冰一天， 烤包先氣炸170度10分

    甜芋頭烤包和洛神花醬先放置冷藏退冰一天， 烤包先氣炸170度10分

  • 在碗內加入香蕉與洛神花醬，然後用湯匙將香蕉大致壓成泥並與洛神花醬攪拌均勻

    在碗內加入香蕉與洛神花醬，然後用湯匙將香蕉大致壓成泥並與洛神花醬攪拌均勻

  • 洛神花醬與香蕉泥均勻混合後，將核桃撥成小塊狀並加到洛神香蕉泥上，然後一起攪拌

    洛神花醬與香蕉泥均勻混合後，將核桃撥成小塊狀並加到洛神香蕉泥上，然後一起攪拌

  • 攪拌到核桃塊均勻分布於香蕉泥後，先放置一旁備用

    攪拌到核桃塊均勻分布於香蕉泥後，先放置一旁備用

  • 接著取出氣炸完成的烤包，中間縫隙可以用刀子劃得更深以方便加上餡料

    接著取出氣炸完成的烤包，中間縫隙可以用刀子劃得更深以方便加上餡料

  • 然後在烤包的縫隙中塞滿步驟4的核桃洛神香蕉泥

    然後在烤包的縫隙中塞滿步驟4的核桃洛神香蕉泥

  • 最後在烤包頂端放上一顆藍莓就完成了

    最後在烤包頂端放上一顆藍莓就完成了

小撇步

若是家中沒有核桃，香蕉泥中的核桃以其他堅果像是杏仁、腰果、南瓜子等取代也可以唷

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留言

共 7 則
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  • 芊
    芊

    香蕉與核桃和洛神在一起，一次吃到三種不同層次的口感，真有意思

  • Ping
    Ping

    美味低卡的甜點

  • 小o
    小o

    這麼美味又低卡的甜食一定要試試做來吃吃看😍 謝謝分享！

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