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Natasha
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奶油培根菇菇烏龍麵

奶油培根菇菇烏龍麵
17 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1. 高麗菜切成適口大小
2. 洋蔥切絲
3. 培根切成小塊
4. 香菇撥開洗淨待用

    1. 高麗菜切成適口大小 2. 洋蔥切絲 3. 培根切成小塊 4. 香菇撥開洗淨待用

  • 下油熱鍋後先下洋蔥,炒約五分鐘洋蔥看起來軟化後加入剩餘食材拌炒,稍微炒香所有食材都有油亮的感覺就可以加入鮮奶油與奶油,並加入適量約20克的水,待滾了後就可以加入烏龍麵與黑胡椒了

    下油熱鍋後先下洋蔥,炒約五分鐘洋蔥看起來軟化後加入剩餘食材拌炒,稍微炒香所有食材都有油亮的感覺就可以加入鮮奶油與奶油,並加入適量約20克的水,待滾了後就可以加入烏龍麵與黑胡椒

  • 放入烏龍麵後用中小火蓋上鍋蓋,偶爾翻起來稍微拌炒,待烏龍麵軟化就不用蓋蓋子,收汁到喜歡的程度就可以加入鹽巴拌一拌起鍋了

    放入烏龍麵後用中小火蓋上鍋蓋,偶爾翻起來稍微拌炒,待烏龍麵軟化就不用蓋蓋子,收汁到喜歡的程度就可以加入鹽巴拌一拌起鍋了

小撇步

高麗菜、香菇、洋蔥等等都可以照自己的口味做添加

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