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人妻廚房日誌-Mandy
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蒜香金針菇炒菠菜

蒜香金針菇炒菠菜

描述

一打二的午餐~
一早打電話📲訂一隻仁武烤鴨,再炒個2道菜🥢

這道菜以蒜香金針菇和菠菜為主要材料,口感清爽,營養豐富
金針菇含有豐富的膳食纖維和維生素,菠菜則富含維生素C和鐵質,有健脾、活血的功效😋

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 起油鍋爆香蒜頭,放金針菇拌炒一下,再加10CC的水炒軟

    起油鍋爆香頭,放金針菇拌炒一下,再加10CC的水炒軟

  • 放入菠菜、鹽巴、糖及40CC的水,快速拌炒

    放入菠菜、鹽巴、糖及40CC的水,快速拌炒

  • 起鍋盛盤

    起鍋盛盤

  • 加入糖調味,菠菜吃起來才不會感到澀澀的,金針菇增加咀嚼口感

    加入糖調味,菠菜吃起來才不會感到澀澀的,金針菇增加咀嚼口感

  • 今日午餐紅配綠(紅蘿蔔炒蛋+菠菜)

    今日午餐紅配綠(紅蘿蔔炒蛋+菠菜)

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人妻廚房日誌-Mandy 1,011 食譜 7,024 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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