【一鍋到底】日式叉燒
描述
記得除了最愛的排骨雞麵之外
第二常買的泡麵就是拉麵道系列
吃拉麵怎麼可以沒有叉燒
於是就打算來自己做 #日式叉燒 啦!!
作法跟滷肉其實沒有差很多
關鍵要用「棉線」與「冷藏」的方式將肉塊定型
最後就能切出非常漂亮的叉燒肉囉
份量
5
人份
時間
180
分鐘
步驟
-
將去皮五花肉塊捲起來併用棉線固定。
-
熱鍋加油，將綁好的肉塊放入鍋中煎至表面焦黃。
-
-
-
取出肉塊去除棉線，搭配喜歡的麵條食用。
小撇步
歡迎追蹤我唷~~
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/rlincooking/
IG：https://www.instagram.com/rlincooking/
個人網站：https://rlincooking.com/
Youtube頻道：https://bit.ly/2tyuEcs
