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素食先生vegan220206
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天氣涼 來一碗熱浪叻沙湯麵🍜

天氣涼  來一碗熱浪叻沙湯麵🍜

描述

簡單烹調即是美味,雖然素食先生平常的飲食清淡,但偶爾還是要來點重口味😂,加入豆腐及滿滿的青菜,美味的同時,也注意了攝取的食物是否均勻。吃素真簡單,也因簡單而幸福。❤️

📝拍照後用美圖秀秀 app後製
#素食先生

更多資訊
https://www.facebook.com/vegan220206/

3 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

菜盤
蛋白質
澱粉
調味料

步驟

  • 蔬菜洗淨後,與豆腐切成喜愛的大小,完成備料。

    蔬菜洗淨後,與豆腐切成喜愛的大小,完成備料。

  • 煮沸約1/3鍋的水,將杏鮑菇.蘑菇.鴻禧菇.玉米筍,及紅蘿蔔下鍋,蓋上鍋蓋燜煮約3-3.5分鐘。

    煮沸約1/3鍋的水,將杏鮑菇.蘑菇.鴻禧菇.玉米筍,及紅蘿蔔下鍋,蓋上鍋蓋燜煮約3-3.5分鐘。

  • 調理包下鍋。

    調理包下鍋。

  • 豆腐下鍋蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

    豆腐下鍋蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

  • 接著醬青江菜及高麗菜下鍋,蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

    接著醬青江菜高麗菜下鍋,蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

  • 最後將麵條下鍋,蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘,熟透後可端上桌囉。🍽️

    最後將麵條下鍋,蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘,熟透後可端上桌囉。🍽️

  • 開動啦~

    開動啦~

小撇步

水量可依照鍋子大小衡量,但建議水量約鍋子的1/3,避免下料時湯汁溢出來唷~

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素食先生vegan220206 134 食譜 256 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

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