蘋果蕃茄馬鈴薯濃湯｜暖胃
份量
1
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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雞肉切小塊，川燙去血水後備用
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小火加入奶油和洋蔥拌炒
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翻炒煮大概3分鐘後，加入番茄醬拌一拌
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將炒好的配料，從炒鍋轉移至湯鍋
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加入水蓋過食材
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小火滾沸騰10分鐘 （若火開太大會燒乾，記得要補水）
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沸騰時蓋上蓋子，關火悶40分鐘
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最後用鹽巴、黑胡椒調味
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調味後加熱至沸騰，即可出鍋！
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酸甜的口味，不只暖胃還能解膩，派對怎麼能少了它？
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小撇步
# 建議當日完食
# 雞肉能增加湯的鮮味，若不加雞肉，可以將水換成高湯，味道會比較濃郁
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