663 食譜 729 粉絲

天婦羅碎肉餅蛋

Name: 天婦羅碎肉餅蛋 by 零與壹的料理實驗世界
Ingredients: 天婦羅 1塊; 絞肉 100克; [調味料] 鹽 少量; 蒜 3個; [調味料] 味精 少量; 雞蛋 2個; [調味料] 米酒 少量; [調味料] 香油 少量; [調味料] 醬油 少量

描述

天婦羅自然甜,
碎肉肉甜,
蛋的蛋香,
香油,鹽,味精的鹹香,
酸鹼中和,
不影響人體又補先蛋白質小孩,老人可食用的肉餅蛋,
150元

2 說讚

食材

天婦羅

1塊
絞肉

100克
蒜

3個
雞蛋

2個

調味料

鹽

少量
味精

少量
米酒

少量
香油

少量
醬油

少量

步驟

切丁
蒜切未
步驟1,2材料,調味料加入蛋液打均
煎
盛

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2023/12/08 發表

零與壹的料理實驗世界 663 食譜 729 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

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