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小蕊媽媽
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蒜香絲瓜蛤蜊

蒜香絲瓜蛤蜊

描述

這道菜是以絲瓜和蛤蜊烹製而成的,蒜的香氣充分地釋放了出來,使這道菜的味道更加豐富。絲瓜經過烹製後貼在蛤蜊上吸附了所有的香氣,絲瓜具有較高的膳食纖維含量且含有豐富的維生素和礦物質。

30 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.將蛤蜊洗淨
2.絲瓜刨皮切塊
3蒜頭切粗末
4.熱油鍋將蒜末炒香後放入蛤蜊與1/3杯水與絲瓜拌炒一下

    1.將蛤蜊洗淨 2.絲瓜刨皮切塊 3頭切粗末 4.熱油鍋將末炒香後放入蛤蜊與1/3杯水與絲瓜拌炒一下

  • 蓋上鍋蓋,開中小火燜煮2分鐘

    蓋上鍋蓋,開中小火燜煮2分鐘

  • 蛤蜊開後,加入香油攪拌一下即可盛盤。

    蛤蜊開後,加入香油攪拌一下即可盛盤。

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小蕊媽媽 381 食譜 559 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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