百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
TodayCof
43 食譜 90 粉絲

彩椒炒豆干

彩椒炒豆干

描述

彩椒與豆干是個好入手的料理,歡迎一起來跟著做。

14 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料
黃椒切片
紅椒切片
豆干切片

    備料 黃椒切片 紅椒切片 豆干切片

  • 熱鍋後,再倒入1匙油,放入辣椒爆香。

    熱鍋後,再倒入1匙油,放入辣椒爆香。

  • 辣椒香氣出來後,放入切片豆干,翻炒10下左右後
倒入1.5碗水和1匙醬油,持續續翻炒10下後
蓋鍋蓋悶2分鐘

    辣椒香氣出來後,放入切片豆干,翻炒10下左右後 倒入1.5碗水和1匙醬油,持續續翻炒10下後 蓋鍋蓋悶2分鐘

  • 放入切片黃椒和紅椒,加入0.5碗水,翻炒至黃椒和紅椒變軟後

    放入切片黃椒和紅椒,加入0.5碗水,翻炒至黃椒和紅椒變軟後

  • 放入1匙鹽,翻炒幾下後,起鍋裝盤。

    放入1匙鹽,翻炒幾下後,起鍋裝盤。

小撇步

1.喜歡吃較"生"椒,輕炒幾下即可起鍋。
2.口味愛吃甜,可以在放入醬油時同時加入少許冰糖。

6,375 瀏覽
avatar
TodayCof 43 食譜 90 粉絲

發揮天馬行空的素食料理 讓料理變的簡單又有趣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 杏鮑菇 小黃瓜 家常菜 竹筍 娃娃菜 低脂高蛋白 雞湯 番茄 玉米濃湯 排骨 金針菇 雞胸肉 香菇雞湯 滷肉 茄子 炒飯 地瓜 雞肉 豆腐 花椰菜 南瓜 高麗菜 台式泡菜 湯麵 餅乾 蕃茄燉牛肉 早餐 三杯雞 四季豆 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 高麗菜飯 麻婆豆腐 番茄炒蛋 鮭魚 馬鈴薯 酸辣湯 瓜仔肉 櫛瓜 菠菜 糖葫蘆 打拋豬 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 糖醋排骨 粽子 炒麵 義大利麵