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Hung
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蔥燒肋排

蔥燒肋排
6 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

辛香料
醬料

步驟

  • 下油,中火每面各煎1.5分鐘上色

  • 每面都上色後,將肋排撥開,中間下洋蔥頭煎約1.5分鐘

  • 加入段、洋蔥拌炒一分鐘

  • 加入醬料,大火乾燒一分鐘

  • 加入水,蓋鍋蓋,小火悶燒40分鐘

  • 開蓋,大火乾燒約10分鐘(視個人喜好而定)

  • 取肉裝盤,湯汁用濾網過濾倒出

  • 加入花、辣椒碎點綴

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