青椒炒肉片-茄汁口味
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![1、肉片先用[醃醬]醃一下。2、青椒不規則切塊(或絲)。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
11、肉片先用醃醬醃一下。2、青椒不規則切塊(或絲)。 -
21、青椒先下鍋拌炒，開始變色的時候...。2、肉片倒入拌炒。
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3調味 一起倒入拌炒上色。
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4青椒&肉片都熟了後即可盛盤。
![1、肉片先用[醃醬]醃一下。2、青椒不規則切塊(或絲)。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=VXrwZUoG5zrupERlB8ximx4-zhvLENZ9-yFHrn_6brw&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F168825%2F4564baa1bf757c9d.jpg&width=800)
![[調味] 一起倒入拌炒上色。](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=0rrXHL1qF1EZsnr8ofJweIMlb9RKxyrxFdQULDrYXIw&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F168827%2F586a25b8b6f42693.jpg&width=800)
小撇步
喜歡青椒脆一點，就肉片先下；喜歡青椒軟一點就青椒先下。
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- 青椒 (298)
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