青椒炒肉片-茄汁口味
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算是一道自己亂發明的菜!
老公也喜歡，就成為我們家的一道家常菜囉!
食材
青椒
2顆
豬里肌肉片
半盒
調味
蕃茄醬
1匙
糖
2茶匙
醃醬
醬油
1匙
糖
1茶匙
胡椒
適量
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![1、肉片先用[醃醬]醃一下。2、青椒不規則切塊(或絲)。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
11、肉片先用醃醬醃一下。2、青椒不規則切塊(或絲)。 -
21、青椒先下鍋拌炒，開始變色的時候...。2、肉片倒入拌炒。
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3調味 一起倒入拌炒上色。
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4青椒&肉片都熟了後即可盛盤。
![1、肉片先用[醃醬]醃一下。2、青椒不規則切塊(或絲)。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/168825/large_4564baa1bf757c9d.jpg)
![[調味] 一起倒入拌炒上色。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/168827/large_586a25b8b6f42693.jpg)
小撇步
喜歡青椒脆一點，就肉片先下；喜歡青椒軟一點就青椒先下。