青椒炒肉片-茄汁口味
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![1、肉片先用[醃醬]醃一下。2、青椒不規則切塊(或絲)。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 1、肉片先用醃醬醃一下。2、青椒不規則切塊(或絲)。 -
2 1、青椒先下鍋拌炒，開始變色的時候...。2、肉片倒入拌炒。
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3 調味 一起倒入拌炒上色。
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4 青椒&肉片都熟了後即可盛盤。
小撇步
喜歡青椒脆一點，就肉片先下；喜歡青椒軟一點就青椒先下。
![1、肉片先用[醃醬]醃一下。2、青椒不規則切塊(或絲)。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/168825/large_4564baa1bf757c9d.jpg)
![[調味] 一起倒入拌炒上色。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/168827/large_586a25b8b6f42693.jpg)
喜歡青椒脆一點，就肉片先下；喜歡青椒軟一點就青椒先下。
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