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醉雞

醉雞
9 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 水滾後丟入雞腿肉,小火10分鐘關火,燜蓋15-20分鐘後撈起

  • 放入冰水中浸泡,冷卻後用繩子打結

  • 拿保鮮盒或是夾鏈袋倒入槽鹵及香料,雞腿肉丟入,這時候可以嚐嚐味道,如果太淡可以繼續加槽鹵,太濃我會加冰塊進去稀釋。
槽鹵可上蝦皮購買喔!

    拿保鮮盒或是夾鏈袋倒入槽鹵及香料,雞腿肉丟入,這時候可以嚐嚐味道,如果太淡可以繼續加槽鹵,太濃我會加冰塊進去稀釋。 槽鹵可上蝦皮購買喔!

  • 冰至4-6小時就可以食用了。中間有空記得翻面。
我會把滷湯留著冰冷凍,需要的話再拿出來使用!

    冰至4-6小時就可以食用了。中間有空記得翻面。 我會把滷湯留著冰冷凍,需要的話再拿出來使用!

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程太太安琪小姐❤️口袋菜單 64 食譜 161 粉絲

一個嫁到澳洲的家庭主婦,不會做菜到慢慢研究食譜。 不會煮飯的我,會去參考一些廚師的做法,找出一些小眉角去完成一道料理。 會放上來的食譜,基本上是一定會成功、好吃的! 簡單食譜、簡單料理、不耗費時間為最大目標! 讓新手小白對開始做飯會有信心❤️❤️ 還請見諒是澳洲天氣與台灣是相反的,所以菜色會有所不同喔!

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